（一）常绿水果

　发生雪害和冻害的常绿水果有：柑橘、枇杷、杨梅、杨桃、龙眼、荔枝等。

　常绿水果经济林冻害后的症状表现：

　一般而言，柑橘等常绿经济林冻害程度分1~5级。1~2级冻害为轻度冻害，树体受冻后有将近50%左右的叶片萎蔫脱落，对当年的产量有一定影响，但当年能够恢复树势；3级冻害属中度冻害，75%以上的叶片干枯脱落，1~3年生小枝冻死，树势当年难以恢复，当年无产量；4~5级属于重度冻害，叶片、小枝、主枝、主干受冻，轻者从根颈之下可以发生萌蘖，重者整株死亡。

　常绿水果经济林冻害后的减灾措施：

　1.尽早摘除枯萎叶片，保护树干　对冻害造成落叶的植株，要及时摘除枯萎的叶片，尽量减少树体水分蒸发。冻害严重的树干，由于枝枯叶落，易遭日灼裂皮，导致病菌侵入，应进行树干刷白（用5千克石灰加0.5千克石硫合剂渣加水20~30千克再加盐100克调制而成），降低树干温度，防止树皮晒裂。柑橘冻后易发生树脂病，要及时防治，有病植株在病部刻伤后用1∶4食用碱水刷干，为害严重，病部皮层占1/3以上的应在病部下方锯干，伤口用托布津消毒。

　2.适时适量修剪及对折损伤口和剪口的保护　对2级以上冻害的植株适时适量修剪，不应大截大锯，要到春梢萌芽初期，分清冻死交界处后，剪去枯死部分。所留下的伤口应当涂保护剂，如生黄土牛粪混合泥封闭，另外为防止伤口感染可以涂抹1∶1∶10的波尔多液和3~5度的石硫合剂等。

　3.及时中耕施肥　冻后果园若土壤板结，要及早对树盘进行一次中耕松土，要避免伤大根；在萌芽前后注重施肥，其技术关键是，早春解冻后，当气温稳定在10摄氏度以上时，要及早勤施薄肥，施肥主要以氮肥为主，每株成年树，采用环状施肥沟法施清粪水50公斤或用0.5~1公斤尿素兑50公斤水灌施，幼树施肥量酌减，可分别喷施0.2%~0.3%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氢钾混合液进行根外追肥。

　4.防治病虫害　柑橘冻害后，易诱发柑橘树脂病、炭疽病、溃疡病、疮痂病等，要将防病作为重点。冻害后植株树势衰弱，同时也要作好蚜虫、潜叶蛾、柑橘木虱、柑橘红、黄蜘蛛和蚧类害虫的防治工作。

　5.严格控制结果量　受冻经济林的结果量，要根据受冻程度合理确定。1级冻害的果园，在加强管理的基础上，可以将结果量控制在正常年份产量的1/2；2级以上冻害的树，要严格进行疏果，以促使树势的恢复。疏果宜早不宜迟。

　重度冻害的柑橘园重建技术关键：

　对遭受4~5级重度冻害的柑橘园，应及时重建。其技术关键是：

　1.科学选择园地建园，适地适种　要按照柑橘品种抗寒力强弱和当地冻害的实际情况科学选择园地重新建园。在发生冻害频繁的地区，不宜重建柑橘园。不同品种、砧木及树龄、树势的抗冻力有差异。柑橘品种的抗冻力强弱分别为：温州蜜柑>朱橘>本地早>南丰蜜橘>椪柑>冰糖橙>其他普通甜橙>脐橙>柚>夏橙>柠檬；柑橘砧木的抗冻力强弱分别为：枳>枳橙>宜昌橙>酸橙>土柑>红橘>酸橘。

　2.选用抗寒品种　宽皮柑橘的抗寒性强于橙类，橙类强于柚类和柠檬。各地在柑橘园重建过程中，可以根据当地的温度状况和柑橘品种的抗寒性准确选用品种，当然也应该考虑到市场需求。

　3.选用耐寒砧木　枳、枳橙作为砧木，有利于提高柑橘的抗寒力。

　4.设置防护林　必要时在橘园中要科学营建防护林。

　5.加强幼树管理　新建柑橘园要及时深翻改土，增施有机肥。培养深而强大的根系和健壮的树冠，以提高抗寒力。及早施越冬有机质肥，保温防寒。冻害发生前，要给幼树培土，保护根系和根颈安全过冬。对成年树主干、主枝要用薄膜包扎保护。

　6.树冠喷布抑蒸保温剂　在12月下旬至1月上旬，可用3%的石蜡类有机抑蒸发保温剂连喷2次，喷布后叶面形成一层分子薄膜，以抑制水分蒸腾，减少叶面细胞的失水，提高树体自身抗寒防冻能力。