“过去，秸秆金贵着呢！连长在地下的玉米疙瘩都要刨出来，晒干了当柴禾。冬天要等客人来访，才舍得烧秸秆取暖。”出生于上世纪50年代中期的关明旗感慨地说。他在洛龙区农机局任职，近年来一直关注秸秆禁烧及利用问题。

     秸秆留给市民杨先生的回忆是甜蜜的。30年前，玉米收获时节，他常常和伙伴撅来一根一根地“品尝”，不时会找到像甘蔗一样甜丝丝的秸秆。

    其实，我国数千年的农业发展史上，虽然长期存在重粮食、轻秸秆的传统观念，但近年来大量焚烧秸秆、严重污染环境，困扰农民、搅扰市民的现象，此前闻所未闻。今天，秸秆如此让人“嫌弃”，又如此引人“关注”。

    即使传统农业时期，对秸秆的利用也是多方面的。烧火做饭、寒冬取暖且不用说，饲养牲畜、沤粪肥田至今仍在延续。洛宁县委宣传部高先生介绍，其老家位于山区，至今还要把秸秆全部收集起来，等到冬季喂牛喂羊。秸秆曾是盖房的主要原料，伊川县高山乡的部分农户现在还用秸秆拌泥搭建猪舍、车棚等。

    也许对秸秆的“嫌弃”，源于对其不够了解。秸秆虽是草木之身，但价值不菲。

    农作物秸秆综合利用５年前被确定为省科技攻关项目，河南科技大学农学院苗艳芳教授等进行了长达3年的研究。其项目报告的第一句话就是：秸秆是一种来源广、 潜力大的可再生生物资源。

    科学研究表明，农作物光合作用的产物，一半在籽实里，一半在秸秆中。专家测算，每生产1吨玉米，可产2吨秸秆；每生产1吨稻谷和小麦，可产1吨秸秆。那么，1吨秸秆的价值有多少呢？

     对于农户，1吨玉米秸秆≈60元。在我市，玉米收获后7天之内，将1吨秸秆送到奶牛养殖场，会换到60元左右现金。前几天，市汇丰养殖场一些青贮饲料不足的养殖户，甚至将价格提高到70元。

    对于养殖户，1吨秸秆≈1头奶牛近2个月的粗饲料。白马寺镇孔寨村养殖户陈武森说，1头奶牛每年要吃掉6吨至７吨青贮秸秆饲料。

    对于建起沼气的农户，1吨小麦秸秆≈农户可用10个月的沼气。日前，在偃师、孟津，以秸秆为原料的户用沼气试验已获成功。每次添加0.75吨秸秆，就可供农户用气６至８个月。

    对于秸秆发电厂，1吨秸秆≈0.5吨煤。据《中国青年报》报道，每2吨秸秆的热值相当于1吨煤。秸秆灰含量比煤炭低，而且其平均硫含量仅为3.8‰，远远低于煤1%的平均硫含量。

    在营养专家眼中，1吨普通秸秆≈0.25吨粮食。资料显示，秸秆的蛋白质含量约为5%，纤维素含量约30%，还含有一定量的钙、磷等矿物质，因此1吨普通秸秆的营养价值平均与0.25吨粮食相当。

    由此可见，秸秆禁烧工作，不仅是在保护环境，而且是在保护资源。