据商务部市场运行司监测，受蛋鸡存栏下降等因素影响，近期各地鸡蛋价格大幅上涨。8月份，全国重点城市鸡蛋平均零售价格为5.93元/公斤，较上月上涨10.8%，平均每公斤上涨0.58元。36个重点城市中，34个城市的鸡蛋价格不同程度上涨，其中，沈阳、合肥和太原的鸡蛋价格较上月分别上涨46.7%、33.2%和22.6%。除了存栏大幅下降外，鸡蛋价格上涨还与夏季蛋鸡产蛋量下降以及月饼加工行业对鸡蛋的需求大幅增加有关。由于天气转凉后蛋鸡产蛋量有所提高，预计后期鸡蛋价格涨幅将趋缓。

责任编辑：何仲文