选育叶菜、根菜、葱蒜新品种4个。其中：选育早秋甘蓝新品种1个，较对照“甘杂1号”早5—7天，增产5%以上，较对照抗（耐）黑腐病。选育丰产优质杂交热萝卜新品种1个，比对照“夏抗40”增产5%以上，品质较对照有明显提高。选育早熟丰产苔头型大蒜新品种1个，与对照“二水早”熟期相当，蒜苔产量提高5—8%，较对照抗（耐）紫斑病。

　　选育食用菌新品种10个。育成香菇、黄背木耳、双孢蘑菇、黑木耳、姬菇、灵芝、茯苓新品种各1个，产量较对照高10%以上，品质与对照相当或优于对照。驯化羊肚菌、绣球菌、荷叶离褶菌等名贵野生食用菌新品种，育成新品种各1个，结合配套栽培技术，实现人工栽培或半人工栽培。

　　进行蔬菜（食用菌）新品种选育及配套高产、高效栽培技术研究，挖掘品种潜力，提高产量和品质。所有育成蔬菜（食用菌）新品种均要求提出配套栽培技术。“十五”期间育成品种累计推广面积达到30万亩以上，“十一五”期间育成的新品种累计推广面积在5万亩以上。

　　课题2　果树新品种选育。

　　研究目标：重点开展果树特异基因发掘、分子标记辅助育种、多倍体育种等生物技术育种方法研究，创制突破性育种新质源。研究获得具有改良品质的特异性状基因型育种新材料3—4份，其中2—3份材料应用于育种并取得较好成效；研制育种新理论、新方法、新技术3—4项；申报专利2—3项。

　　选育出新品种15—17个。其中，柑桔新品种3—4个、梨新品种2个、枇杷新品种1—2个、彩色猕猴桃新品种2个、芒果新品种2个、欧洲甜樱桃新品种2个、桃新品种2个及专用砧木新品种1个。申报品种权保护5个。研究完成新品种配套栽培新技术，实现新品种更新换代产业化开发。“十一五”期间示范推广9万亩以上。

　　技术经济指标：

　　高糖/低酸型柑桔新品种固/酸比12、糖/酸比10以上，品质佳。晚熟柑桔新品种固/酸比11.5、糖/酸比9以上，品质佳，成熟期2—5月。

　　特早熟梨新品种，成熟期早于或相当于翠冠，单果重180克以上，TSS12%以上，含酸量低于0.15%，抗病性与适应性优于丰水。

　　少核枇杷新品种，成熟期比解放钟或红灯笼晚5天以上，平均单果重50克以上，单果平均种子数2—3粒，果实可食率75%以上，品质佳。

　　桃新品种成熟期与北京27相当，单果重120克以上，TSS11.5%以上，需冷量500小时左右，适栽区域能扩展到川中和川南地区栽培。砧木新品种抗黄化、能重茬、适应性广、抗逆性强，适合省内桃主栽品种和主要产区生产应用。研究提出新品种配套栽培新技术或规程。

　　彩色猕猴桃新品种要求TSS18%以上，维生素C 100mg/100g以上，单果重80g以上，品质佳。

　　芒果新品种，TSS15%以上，品质佳，适宜攀西优势生态区推广，同国内南方主产区相比有明显市场竞争优势。

　　甜樱桃新品种，单果重8克以上，TSS13%以上，含酸量低于0.8%，果实可食率90%以上，综合品质佳。

　　课题3　茶树新品种选育。

　　研究目标：开展茶树突破性新品种引进和选育及配套栽培关键技术研究，选育出具有自主知识产权的茶树特异性新品种3—5个并在我省大面积推广，使我省茶树良种化程度从目前的40%提高到“十一五”末的55%，茶园单产提高10%以上，茶园亩产值增加500—1000元/亩，开发的名优茶产品均价提高10—20%，卫生质量达到国家QS标准。

　　主要技术经济指标：

　　优质扁形与毛峰型名优绿茶品种：通过省级品种登记或审定品种1—2个，要求氨基酸含量达到4.2%以上，抗性及感官品质优于福鼎大白茶，发芽期比福鼎大白茶早萌15天左右。

　　加工用茶叶品种：1—2个，要求茶多酚含量达到38%以上的高多酚品系，咖啡碱含量达5%以上的高咖啡碱品系和咖啡碱含量低于1%的低咖啡碱品系。用其开发的名优茶均价较当前常规品种名优茶产品提高20—30%。